Schon in der Antike sagte Hippokrates: „Wir sind, was wir essen“ (wörtliche Übersetzung: „Du bist, was du isst“). Meiner Meinung nach hat diese Aussage in der modernen Welt nicht an Relevanz verloren. Darüber hinaus hängt unsere Ernährung – das Essen – fast direkt mit unseren Gewohnheiten, den Manifestationen unserer charakteristischen Merkmale und unserem psycho-emotionalen Zustand zusammen. Versuchen wir nun, dies der Reihe nach herauszufinden. Beantworten wir zunächst die Frage: Was ist Nahrung? Nahrung ist das, was sie essen, was sie essen – jede Substanz, die lebende Organismen zum Essen und Trinken geeignet sind, um die Energiereserven und die notwendigen Zutaten für den normalen Ablauf des chemischen Stoffwechsels aufzufüllen Reaktionen: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. (Wikipedia). Essen ist eine Quelle des Vergnügens. Essen ist das, was gegessen wird. Essen, Essen; Der Prozess des Essens. Essen ist Liebe. Um die obige Frage genauer zu beantworten, wenden wir uns den Synonymen des Wortes „Essen“ zu, die wie ein Spiegel die gesamte Palette des Menschen widerspiegeln Hier können wir abfällige Einstellungen hören: Brei, Berlo, Brashno, Brauen, Essen, Essen, Füttern, Havka, Havlo, Havchik, Khanka, Essen, Essen. Mahlzeit, Proviant, Proviant, Lebensmittel, Konsumprodukt, Diät, Esswaren Und auch respektvoll: Gurken, Lebensmittel, Mahlzeit, tägliches Brot, Lebensmittel. Und das ist nur ein kleiner Teil der Definition des Begriffs „Lebensmittel“. Ich wage zu behaupten, dass Sie durch die Lektüre dieser Zeilen selbst in der Lage sein werden, einem so zweideutigen Wort die eine oder andere Definition hinzuzufügen. Das Überraschendste ist jedoch, dass alle diese Definitionen der Realität entsprechen. Und hier stellt sich eine logische Frage: Warum passiert das? Essen begleitet uns unser ganzes Leben lang. Sie begleitet uns als treue Begleiterin in Trauer und Freude. Mit Hilfe von Essen werden wir ermutigt und bestraft, überrascht und gesättigt. Die Beziehung zum Essen beginnt sich fast in der pränatalen Zeit zu bilden und entwickelt sich ein Leben lang weiter. Auf jede Mahlzeit folgen als treue Begleiter Hunger, Appetit und Sättigung, die das Essverhalten prägen. Auf jedes Produkt oder jede Lebensmittelart folgen unsere Erinnerungen, die von bestimmten Emotionen geprägt sind. Hier gibt es Borschtsch, der Wärme und Geborgenheit ausstrahlt, weil ihn unsere Mutter uns geschenkt hat. Aber der ekelhafte und lästige Grießbrei, den wir morgens essen mussten, um gesund und stark aufzuwachsen. Pralinen! Mmmm... wie lecker es ist! Und hier, in den Tiefen unserer Erinnerung, ist höchstwahrscheinlich mehr als ein Vorfall im Zusammenhang mit dieser Delikatesse verborgen. Neben Erinnerungen trägt Essen auch die Symbolik in sich, die sich über viele Jahrhunderte hinweg und während unserer Zeit gebildet hat Leben. Was ist also Essen? Welche Rolle spielt sie in Ihrem Leben? Isst du, um zu leben? Oder lebst du, um zu essen? Es gibt viel zu bedenken. Und wenn Sie diese Fragen ehrlich beantworten, werden die Antworten höchstwahrscheinlich überraschend und unerwartet ausfallen. Tatiana Kudrina.