Ich habe ein ungewöhnliches Rezept für Hefeteig, der nicht bei Hitze, sondern bei Kälte geeignet ist. Mein Sohn hat nach Würstchen im Teig gefragt, jetzt habe ich den Teig aufgelegt und darüber nachgedacht. Sehr oft werden wir Psychologen um Hilfe gebeten, wenn wir die Situation nicht mehr alleine bewältigen können, wenn das Nervensystem bis zum Äußersten erhitzt ist, wenn es den Anschein hat, als würde das Gehirn „kochen“. Versuchen Sie es mit einem kalten Ansatz? Das meine ich nicht wirklich gern, aber seltsamerweise liebe ich es, mit Teig herumzuspielen. Und so habe ich schon als Kind gelernt, Kuchen, Blätterteig und Torten zu backen. Nur die Brötchen haben mir nicht geschmeckt. Ich habe Hefeteig nach Rezept verwendet. Ich habe einen Teig gemacht und dann Mehl und andere Zutaten hinzugefügt. Es dauerte lange, bis der Teig an der Batterie aufging. Dann habe ich die Brötchen in verschiedene Formen geformt. Und als ich sie aus dem Ofen nahm, konnte ich sie buchstäblich töten, meine Brötchen waren so hart. Schon als Erwachsener bin ich auf ein Rezept gestoßen, das absolut unkompliziert ist. Ich nehme alle Zutaten, vermische sie und stelle den Teig für 2 Stunden in den Kühlschrank. Und stellen Sie sich vor, es passt dorthin und steigt!!! Ja Ja! Es stellt sich heraus, dass es ein ausgezeichneter Teig ist, aus dem wir Pizza, Brötchen und Kuchen machen. Sollen wir das Gleiche mit unserer Psyche und unserem Nervensystem tun? Warten Sie nicht, bis die Situation „zu kochen beginnt“, sondern nutzen Sie die kalte Zeit. Wenn ein Problem gerade erst beginnt, wenn es leicht zu lösen ist, gehen Sie zu einem Psychologen, lassen Sie es abkühlen und gehen Sie dann problemlos mit Ihrem Leben weiter. Dieser vorbeugende Ansatz wird allen helfen. Da bin ich mir sicher! Hier ist das Rezept für den Teig))).1. Ein halber Liter Milch, Kefir oder Joghurt2. Eine Packung Trockenhefe (11 Gramm)3. Zwei Esslöffel Zucker4. Zwei Esslöffel Pflanzenöl5. Ein halber Teelöffel Salz6. 3 - 4 Tassen Mehl, bis die Konsistenz dicker Sauerrahm erreicht ist. Alles in einer Schüssel vermischen und zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Nach zwei Stunden Mehl auf das Brett gießen und zu einem Plastikteig kneten. Dann können Sie Brötchen, Pizza, Würstchen im Teig, Kuchen mit verschiedenen Füllungen zubereiten. So ist es bei uns, wenn wir einen kühlen Kopf haben, können wir alles formen, was wir wollen, alles, was wir wollen! Brauche Hilfe? Kontaktiere uns! Offline- und Online-Beratungen zu erschwinglichen Kosten.